Torta de frango e palmito

Torta de frango e palmito
Ingrediente:

Massa:

4 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de margarina
3 xícaras de chá de requeijão
Pitada de sal
1 gema para pincelar
Recheio:

1 peito de frango cozido e desfiado
3 xícaras de palmito cortado em cubos
1 cebola média cortada bem miúdo
1 tomate cortado
1/2 lata de molho de tomate
salsinha a gosto, sal e pimenta
Modo de preparo:

Para o recheio, misturar todos os ingredientes. Deve ser colocado frio na massa.

Para a massa, junte a margarina, o requeijão e o sal, formando um creme. Em seguida junte a farinha formando uma massa homogênea. Separe em duas partes, sendo uma maior, pois deverá forrar a fôrma (fundo e laterais) e a menor para cobrir o recheio e pincelar por cima, com a gema. Assar por 30 minutos mais o menos, forno 180º.