Sorvete de Goiaba

Ingredientes:

6 goiabas vermelhas médias
3 copos de iogurte natural
1 xicara de açúcar

Preparo:

Descascar as goiabas, retirar o miolo e picar a polpa (deverá obter 2 e ¾ xícaras (400 gramas) de polpa de goiaba picada. No copo do liquidificador colocar todos os ingredientes e bater em velocidade máxima, por 20 segundos. Despejar o sorvete num recipiente de metal. Cobrir com filme plástico e deixar no freezer até firmar. Depois, colocar na tigela da batedeira e bater rápidamente. Levar ao freezer por mais 3 a 4 horas, antes de servir.